Linha Defumados


	Bacon sem Pele (Panceta) - Cód.: 0013 Elaborado a partir do matambre suíno temperado e defumado, o bacon sem pele Casa Velha se constitui em uma requintada iguaria. Produto típico Italiano também conhecido por panceta que quer dizer barriga. A combinação de temperos dá a ele aroma e sabor de dar água na boca. Bacon com Pele - Cód.: 0011 - 0012 O bacon Casa Velha é elaborado a partir da barriga do suíno, onde é pendurada em varas para o processo de defumação. Ele pode ser consumido das mais diversas formas, picado em cubinhos nas feijoadas, em saladas, massas, ou ao seu gosto, use sua imaginação.